Kategorie: Gemüse

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Dolmadakia-Gefüllte Weinblätter

Dolmadakia sind ein ausgezeichnetes Meze, das alle unsere Mahlzeiten an einem Tisch begleiten kann, aber sie können auch ein Hauptgericht sein, das köstlich und vollkommen gesund ist. Sein Ursprung liegt in Kleinasien, daher der...

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Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch-Papoutsakia

Follow my blog with Bloglovin Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch-Papoutsakia  sind ein herzhaftes Gericht.  Die gebackene Aubergine mit der Füllung aus Hackfleisch mit Tomatensauce und dem Béchamel darüber ergibt ein ausgezeichnetes griechisches Gericht.  Sie brauchen ...

Auberginen-Frikadellen 1

Auberginen Frikadellen-Melitzanokeftedes

Auberginen Frikadellen ist ein sehr leckeres Rezept mit einem starken Aroma der griechischen Tradition. Das perfekte Meze. Ideal auch für Vegetarier. Mischen Sie die geschmolzene Aubergine mit den Kräutern und die Außenseite mit den...

Briam 0

Briam-Turlu-Gemüse gemischt in Tomatensauce

Briam oder Turlu ist ein leichtes Sommergericht mit gemischtem Gemüse, das in Tomatensauce gekocht wird. Einige Leute kochen es im Topf, aber in dem Backblech hat es einen anderen Geschmack, da seine Flüssigkeiten verdunsten...

gefüllte Auberginen 0

Gefüllte Auberginen mit karamellisierten Zwiebeln- Imam Baildi

Gefüllte Auberginen mit Zwiebeln.Der Imam oder Imam Baildi ist einer der traditionellen Lebensmittel die griechischen Flüchtlinge aus der Katastrophe in Kleinasien mit Ihrer Küche nach Griechenland gebracht haben. Das Hauptbestandteil des Gerichts sind die...

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Gemista – Gefüllte Paprika und Tomaten mit Reis

Gemista – gefüllte Paprika und Tomaten mit Reis.Ein sommerliches, super lecker Gericht! Sie können grüne oder rote Paprika füllen. Wir mögen rote Spitzpaprika, weil sie einen süßeren Geschmack ergeben.Aber auch die Tomaten geben einen...