griechisches Magazin Blog

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Bohnensuppe-griechische-Fasolada

Bohnensuppe-Fasolada ist ein nationales Gericht, als vor vielen Jahren Bohnen das Grundnahrungsmittel für viele Griechen waren, die kein Fleisch kaufen konnten. So wurden Bohnen zu einem Grundnahrungsmittel der griechischen Ernährung, bietet wertvolle Nährstoffe für...

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Granatapfellikör einfacher – Liker Rodi

Granatapfellikör ist ein köstlicher Likör, den Sie sehr einfach zubereiten und den Sie das ganze Jahr über genießen können.Granatapfel ist eine nährstoffreiche Frucht mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Ihre Nährstoffe sind beeindruckend. Es ist eine...

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Kourabiedes-Buttermandelkekse

Kourabiedes sind traditionelle Weihnachtkekse, die zusammen mit Melomakarona in keinem Haus in Griechenland fehlen. Kourabies ist ein Butterkeks mit Mandeln in der Füllung, der im Mund schmilzt.Äußerlich ist es mit viel Puderzucker bestreut. Das...

Filloteig 0

Tyropita-Handgemachtes Filloteig

Tyropita mit handgemachtem Filloteig, knuspriges und leckeres Teigblatt, das Sie mit allem füllen können, was Sie wollen. Öffnen Sie die Teigblätter etwas größer und legen Sie das Teigblatt so, dass es Falten bildet. Je...

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Rindfleisch in Tomatensauce mit Reis-Moshari Kokkinisto

Rindfleisch in Tomatensauce mit Reis – Moshari Kokkinisto in Tomatensauce ist ein beliebtes traditionelles griechisches Gericht.Es passt perfekt zu Pasta, Pommes Frites, Gemüse und Kartoffelpüree.Das Rezept Rindfleisch in Tomatensauce (Kokkinisto) stammt aus dem Kochbuch...

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Pilion-Griechenland, ein ganzjäriges Reiseziel

Pilion ist ein ins Mittelmeer reichender Gebirgszug im Regionalbezirk Magnisia der griechischen Region Thessalien. Die Berge bilden die gleichnamige Halbinsel, die den Pagasitischen Golf von der Ägäis trennt. Am nordwestlichen Ende der Halbinsel liegt...

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Bougiourdi-Feta-Tomaten Auflauf

Βougourdi bedeutete ursprünglich den schriftlichen Befehl eines Beamten des Osmanischen Reiches. Bougiourdi ist aber auch ein Meze der griechischen Küche. Es wurde Bougiourdi genannt, gerade weil das Ergebnis ziemlich scharf ist. Es besteht aus...

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Frikassee- Lamm mit Kopfsalat

Frikassee ist ein allgemeiner Name, der ein gekochtes Gericht beschreibt, das normalerweise mit Lamm oder Rindfleisch zubereitet wird, aber auch mit anderem weißem Fleisch (wie Lamm, Hase oder Hühnchen) zubereitet werden kann. Es wird...

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Patmos,die Insel der Apokalypse

Patmos als irdisches Paradies erwartet seine Besucher, um ihnen all die Schönheiten zu offenbaren, die ihm nicht nur die Natur gegeben hat, sondern auch eine Höchste Macht, die sein Schicksal und seinen Bestimmungsort bestimmen...

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Eis Kadaifi

Eis Kadaifi ist ein wunderbar kühles Dessert. Die Kombination von sirupartigem Kadaifi mit der samtigen Creme mit Mastixgeschmack wird Sie begeistern. Sie können es entweder in eine längliche Form legen, in Scheiben schneiden und...

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Milos,eine Märcheninsel in Griechenland

Milos ist eine Insel der Kykladen mit beeindruckenden Stränden, ein beliebtes Ziel für romantische Ferien. Dies ist die Insel, auf der die berühmte Statue der Aphrodite entdeckt wurde. Milos ist vulkanisch, mit einer besonderen...

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Astypalea,eine Insel von wilder Schönheit.

Astypalea gehört zu den Dodekanes und ist eine Insel von wilder Schönheit, bekannt für ihre Schmetterlingsform und ihre Burg. Sein Name bedeutet „Altstadt“ und offenbart seine reiche Geschichte im Laufe der Zeit. Es ist...

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Skopelos-Urlaub in Griechenland

Skopelos ist eine der 4 Inseln der Sporaden. In den letzten Jahren wurde es besonders berühmt dank des Hollywood-Musicals Mamma Mia, das an Orten auf der Insel gedreht wurde. Skopelos ist auch eine grüne...

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Chalkidiki,ein unvergessliches Urlaubsziel

Chalkidiki ist eine Region Mazedoniens und geografisch gesehen das Ende von Zentralmakedonien in der Ägäis, das tief in die Region eindringt und drei längliche Halbinseln bildet, die der Region ihre charakteristische Form verleihen („Füße...

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Reisnudeln-Kritharaki

Reisnudeln ist ein einfaches und schnelles Rezept, das perfekt zu Fleisch oder Hühnchen passt, aber an sich ist es ein herzhaftes Gericht.