Kategorie: Meeresfrüchte

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Kabeljau und Knoblauchdip-Mpakaliaros Skordalia

Die Geschichte des gesalzenen Kabeljaus muss bis in die Wikingerzeit zurückverfolgt werden, als sie Nahrung brauchten, die ihren vielen Monaten der Reise standhalten würde. Irgendwie tauchte der zu dieser Zeit reichlich gesalzene Kabeljau auf....