Monatsarchiv: Januar 2021

1

Tomatensauce sehr einfach und schnell

Eine Tomatensauce sehr einfach und schnell zuzubereiten. Es passt gut zu vielen Rezepten, wie Fleischbällchen, Fleisch, aber auch zu Chips. Begleitet perfekt das Rezept für Auberginen-Frikadellen: https://griechischesmagazin.de/auberginen-frikadellen-melitzanokeftedes/

Auberginen-Frikadellen 1

Auberginen Frikadellen-Melitzanokeftedes

Auberginen Frikadellen ist ein sehr leckeres Rezept mit einem starken Aroma der griechischen Tradition. Das perfekte Meze. Ideal auch für Vegetarier. Mischen Sie die geschmolzene Aubergine mit den Kräutern und die Außenseite mit den...

0

Pastitsio-Griechischer Makkaroni-Auflauf

Pastitsio ist ein beliebtes griechisches Essen, das von Jung und Alt geliebt wird. Seine Hauptzutat sind dicke Makkaroni, Hackfleisch und Béchamel.Wenn Sie keine dicken Makkaroni für Pastitsio finden, können Sie gehackte Makkaroni oder Penne...

Teigtaschen 0

Teigtaschen mit Wurst oder Feta

Teigtaschen mit Wurst oder Feta,aber auch allem anderen, was Sie wollen, wie Kartoffeln oder Spinat, füllen können. Ein flauschiger Teig, den Sie ihr verschiedene Formen geben können,entweder rund und wenn es voll ist, falten...

0

Loukoumades-Griechische Hefebällchen

Loukoumades sind ein Dessert, das in vielen nationalen Küchen vorkommt. Es wird aus Hefeteig hergestellt und in heißem Öl gebraten. Sie sind außen knusprig und innen flauschige. .  Die klassischen griechischen Loukoumades  werden mit Honig und Zimt...

melitzanosalata 0

Melitzanosalata-Auberginensalat

Melitzanosalata ist ein köstlicher und einfacher Salat aus gerösteten Auberginen, Knoblauch, Olivenöl, Essig und Salz. Wenn Sie möchten, können Sie Tomaten oder Feta hinzufügen. Probieren Sie den Salat und wenn Sie möchten, können Sie...

Sesamring 2

Sesamring aus Thessaloniki – Koulouri  Thessalonikis

Der Sesamring ist eine ideale Wahl für das Frühstück, einen Zwischensnack bei der Arbeit oder in der Schule. Im Allgemeinen eine gesunde Wahl vor oder nach Aktivitäten, die Energie und Ausdauer erfordern, und vieles...

Halvas 2

Halva mit Grieß-Simigdalenios Halvas

Halva ist ein einfaches, leckeres Dessert  mit Grundzutaten Grieß, Butter (oder Öl) und Sirup aus Zucker und Wasser. Die bekannteste Methode wird auch als eins, zwei, drei, vier (1, 2, 3, 4) nach den Anteilen...

Briam 0

Briam-Turlu-Gemüse gemischt in Tomatensauce

Briam oder Turlu ist ein leichtes Sommergericht mit gemischtem Gemüse, das in Tomatensauce gekocht wird. Einige Leute kochen es im Topf, aber in dem Backblech hat es einen anderen Geschmack, da seine Flüssigkeiten verdunsten...