Monatsarchiv: Dezember 2020

Bohnensuppe 0

Bohnensuppe-griechische-Fasolada

Bohnensuppe-Fasolada ist ein nationales Gericht, als vor vielen Jahren Bohnen das Grundnahrungsmittel für viele Griechen waren, die kein Fleisch kaufen konnten. So wurden Bohnen zu einem Grundnahrungsmittel der griechischen Ernährung, bietet wertvolle Nährstoffe für...

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Pita-Brot hausgemachte

Pita-Brot ist einfach und schnell zu zubereiten und Sie können sie mit allem füllen, wie Fleisch, Pommes Frites, Gemüse, Tzatziki oder was auch immer Sie wollen. Sie können Ihr Essen sogar begleiten und als...

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Gebratenes Schweinefleisch

Gebratenes Schweinefleisch ist ein einfaches und schnelles Gericht. Ein äußerst leckeres Essen, das Sie nicht nur den Kleinen, sondern auch den Älteren genießen werden.Perfekt zu Pommes Frites und griechisches Pita-Brot. Passt perfekt zu dem...

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Melomakarona – Honiggebäck

Melomakarona sind  griechisches Weihnachtgebäck, das hauptsächlich aus Mehl, Grieß, Öl, Orangensaft und Honig hergestellt wird. Sie werden normalerweise mit Walnüssen bestreut, aber wenn Sie möchten, können Sie sie auch mit geschmolzener Schokolade bestreuen Es...

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Granatapfellikör einfacher – Liker Rodi

Granatapfellikör ist ein köstlicher Likör, den Sie sehr einfach zubereiten und den Sie das ganze Jahr über genießen können.Granatapfel ist eine nährstoffreiche Frucht mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Ihre Nährstoffe sind beeindruckend. Es ist eine...

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Kourabiedes-Buttermandelkekse

Kourabiedes sind traditionelle Weihnachtkekse, die zusammen mit Melomakarona in keinem Haus in Griechenland fehlen. Kourabies ist ein Butterkeks mit Mandeln in der Füllung, der im Mund schmilzt.Äußerlich ist es mit viel Puderzucker bestreut. Das...

Filloteig 0

Tyropita-Handgemachtes Filloteig

Tyropita mit handgemachtem Filloteig, knuspriges und leckeres Teigblatt, das Sie mit allem füllen können, was Sie wollen. Öffnen Sie die Teigblätter etwas größer und legen Sie das Teigblatt so, dass es Falten bildet. Je...

gefüllte Auberginen 0

Gefüllte Auberginen mit karamellisierten Zwiebeln- Imam Baildi

Gefüllte Auberginen mit Zwiebeln.Der Imam oder Imam Baildi ist einer der traditionellen Lebensmittel die griechischen Flüchtlinge aus der Katastrophe in Kleinasien mit Ihrer Küche nach Griechenland gebracht haben. Das Hauptbestandteil des Gerichts sind die...

Gemista 0

Gemista – Gefüllte Paprika und Tomaten mit Reis

Gemista – gefüllte Paprika und Tomaten mit Reis.Ein sommerliches, super lecker Gericht! Sie können grüne oder rote Paprika füllen. Wir mögen rote Spitzpaprika, weil sie einen süßeren Geschmack ergeben.Aber auch die Tomaten geben einen...

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Rindfleisch in Tomatensauce mit Reis-Moshari Kokkinisto

Rindfleisch in Tomatensauce mit Reis – Moshari Kokkinisto in Tomatensauce ist ein beliebtes traditionelles griechisches Gericht.Es passt perfekt zu Pasta, Pommes Frites, Gemüse und Kartoffelpüree.Das Rezept Rindfleisch in Tomatensauce (Kokkinisto) stammt aus dem Kochbuch...