Patatokeftedes- Kartoffel Frikadellen

Patatokeftedes- Kartoffel Frikadellen. Mit Kartoffeln, Käse und Kräutern schnell und einfach eine leckere Vorspeise zubereiten. Passen perfekt zu Joghurtsauce oder Tomatensauce. https://griechischesmagazin.de/tomatensauce-sehr-einfach-und-schnell/

Zutaten für Patatokeftedes

• 1 Kilo Kartoffeln
• 100 gr geriebener Käse
• 1 Ei
• 1 gehackte Zwiebeln
• 2 EL gehackte Dill
• 1 TL getrocknete Minze
• Salz
• Pfeffer

zum Panieren

• 2 ΕL Semmelbrösel
• 100-150 gr Mehl

ANLEITUNGEN 

• Die Kartoffeln gut kochen. Schmelzen Sie sie mit der Püreepresse und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
• Alle restlichen Zutaten hinzufügen.
• Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, um sie festzuziehen, und formen Sie dann mittelgroße breite Βällchen zum einfachen Braten.
• Nach Zugabe von 2 EL Grieß oder Semmelbrösel durch das Mehl streichen und in heißem Öl anbraten. Legen Sie sie auf Küchenpapier.

Patatokeftedes- Kartoffel Frikadellen

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Gericht: Meze

Küche: griechisch

Ingredients Method

Zutaten

  

• 1 Kilo Kartoffeln
• 100 gr geriebener Käse
• 1 Ei
• 1 gehackte Zwiebeln
• 2 EL gehackte Dill
• 1 TL getrocknete Minze
• Salz
• Pfeffer

zum Panieren

• 2 ΕL Semmelbrösel
• 100-150 gr Mehl

Method

 

1. Die Kartoffeln gut kochen. Schmelzen Sie sie mit der Püreepresse und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
2. Alle restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, um sie festzuziehen, und formen Sie dann mittelgroße breite Βällchen zum einfachen Braten.
4. Nach Zugabe von 2 EL Grieß oder Semmelbrösel durch das Mehl streichen und in heißem Öl anbraten. Legen Sie sie auf Küchenpapier.

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