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patatokeftedes

Patatokeftedes- Kartoffel Frikadellen

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Gericht: Meze
Küche: griechisch
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 1 Kilo Kartoffeln
  • 100 gr geriebener Käse
  • 1 Ei
  • 1 gehackte Zwiebeln
  • 2 EL gehackte Dill
  • 1 TL getrocknete Minze
  • Salz
  • Pfeffer
zum Panieren
  • 2 ΕL Semmelbrösel
  • 100-150 gr Mehl

Method
 

  1. Die Kartoffeln gut kochen. Schmelzen Sie sie mit der Püreepresse und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
  2. Alle restlichen Zutaten hinzufügen.
  3. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, um sie festzuziehen, und formen Sie dann mittelgroße breite Βällchen zum einfachen Braten.
  4. Nach Zugabe von 2 EL Grieß oder Semmelbrösel durch das Mehl streichen und in heißem Öl anbraten. Legen Sie sie auf Küchenpapier.