Tirokafteri-Scharfe Käsepaste

Τirokafteri ist eine würzige Vorspeise, die Sie ganz einfach und schnell zubereiten können. Die Kombination von Feta mit Joghurt und Chilischote gibt den perfekten Geschmack in Tirokafteri. Passt perfekt zu Hülsenfrüchten und Fleisch. Perfekt auch als schneller Snack mit Kräcker.

Tirokafteri

Tirokafteri

Gericht Meze, Vorspeise
Land & Region griechisch
Portionen 8 Personen

Zutaten
  

  • 1 gebackene und geschälte Spitzpaprika
  • 350-500 gr Feta
  • 150 gr griechischen Joghurt
  • ½ -1 Chillishote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 ml Olivenöl
  • 1-2 EL Essig

Anleitungen
 

  • Geben Sie alle Zutaten, die wir für den Tirokafteri verwenden werden, in den Eimer des Mixers und zerdrücken Sie sie zu einer Salbe.
  • Feta verwenden wir eine Menge proportional zur Textur, die wir dem Tyrokafteri geben möchten. Mit 350 gr. wird es wie eine Salbe, wenn wir mehr auftragen, wird es fester.
  • Wir kontrollieren den Geschmack und fügen entsprechend Chillishote oder Feta hinzu, wenn wir wollen.
  • Μindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Keyword chillishote, feta, Joghurt

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