Gebratenes Schweinefleisch

Gebratenes Schweinefleisch ist ein einfaches und schnelles Gericht. Ein äußerst leckeres Essen, das Sie nicht nur den Kleinen, sondern auch den Älteren genießen werden.Perfekt zu Pommes Frites und griechisches Pita-Brot.

Es passt perfekt zum Pita-Brot Rezept Hausgemachte griechisches Pita-Brot

Zutaten für gebratenes Schweinefleisch

• 1 Kg Schweinefleisch-gulasch
• 2 Zitronen (den Saft)
• 1 Würfel Gemüsebrühe
• 2 Εl Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 1 TL Paprika Gewürz
• 1 El Senf
• Salz
• Pfeffer

ANLEITUNGEN 

• Bereiten Sie Ihr Fleisch zu. Wenn es nicht geschnitten ist, in kleine Stücke schneiden.
• Bereiten Sie die Marinade mindestens zwei Stunden im Voraus zu. Am besten geben Sie das Fleisch aus der Nacht zuvor in die Marinade. Olivenöl und Zitronensaft in eine Kaffeekanne geben. Bei schwacher Hitze erhitzen und den Gemüsewürfel darin auflösen. Nachdem sich der Würfel aufgelöst hat, fügen Sie den Senf und alle Gewürze hinzu und mischen Sie gut. 
• Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel mit Deckel und gießen Sie die zubereitete Marinade ein.
• Gut mischen, abdecken und im Kühlschrank stehen lassen, bis es Zeit zum Kochen ist. 
• Stellen Sie eine tiefe Antihaftpfanne auf hohe Hitze. Wenn es gut erhitzt ist, fügen Sie das Fleisch, Salz und Pfeffer.
• In regelmäßigen Abständen umrühren, den Deckel abnehmen, wenn er nicht mehr viel Saft enthält, und rötlich werden lassen.
• Mit extra Zitronensaft servieren.