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Soutzoukakia-Fleischbällchen
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Gericht:
Hauptgericht
Küche:
griechisch, Mediterran
Ingredients
Method
Zutaten
3
Kilo
Hackfleisch gemischt
45
gr
Salz
2
gr
rote Pfeffer
4
gr
schwarze Pfeffer
4
gr
Kreuzkümmel
4
gr
Oregano
3
gr
Bukovo
1
gr
Tsemeni
2
Zwiebeln gehackt
1
Knoblauchzehe gehackt
3
ΕL
Petersilie
Method
Alle Zutaten zusammenkneten.
Formen die soutzoukakia.
Bei 180 °C etwa 40-50 Minuten backen Sie sind perfekt auf den Kohle gegrillt , aber können sie auch braten.