Tirokafteri
Zutaten
- 1 gebackene und geschälte Spitzpaprika
- 350-500 gr Feta
- 150 gr griechischen Joghurt
- ½ -1 Chillishote
- 1 Knoblauchzehe
- 50 ml Olivenöl
- 1-2 EL Essig
Anleitungen
- Geben Sie alle Zutaten, die wir für den Tirokafteri verwenden werden, in den Eimer des Mixers und zerdrücken Sie sie zu einer Salbe.
- Feta verwenden wir eine Menge proportional zur Textur, die wir dem Tyrokafteri geben möchten. Mit 350 gr. wird es wie eine Salbe, wenn wir mehr auftragen, wird es fester.
- Wir kontrollieren den Geschmack und fügen entsprechend Chillishote oder Feta hinzu, wenn wir wollen.
- Μindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.