Brot mit gemischtem Mehl
Zutaten
- 430 gr Weißes Mehl
- 200 gr Vollkornmehl
- 380 ml lauwarmes Wasser
- 1 Beutel Trockenhefe
- 1 ΕL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 TL Backpulver
Anleitungen
- Die Hefe im Wasser auflösen.
- Zucker, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
- Kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen.
- Mit Öl einfetten und bestreuen Mehl eine längliche Backform oder formen Sie das Brot und legen Sie es auf ein Backblech.
- Wenn Sie möchten, mit etwas Wasser bestreichen und Sesam hinzufügen.50-55 Minuten bei 180° C backen.