Kategorie: Suppen

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Griechische Ostersuppe – Mageiritsa

Griechische Ostersuppe-Mageiritsa mit Hühnerleber, Hähnchenschenkel, Reis und Kopfsalat. Es gibt viele Variationen des Mageiritsas. Am klassischsten ist die Ei-Zitronen-Suppe mit Eingeweiden, Dünndarm, Bries, Reis und Kräutern. Dill, Kopfsalat oder Endivien verleihen dem Gericht Frühlingsaroma....

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Hühnersuppe mit Ei-Zitronen Sauce

Hühnersuppe ist eine sehr nahrhafte Suppe, die entweder aus ganzem Huhn oder mit Hähnchenschenkeln hergestellt wird. Sie können Gemüse wie Kartoffeln oder Karotten und Nudeln, Reis oder Fadennudeln hinzufügen. Normalerweise benutze ich Hähnchenschenkel und füge nur Reis...

Bohnensuppe 0

Bohnensuppe-griechische-Fasolada

Bohnensuppe-Fasolada ist ein nationales Gericht, als vor vielen Jahren Bohnen das Grundnahrungsmittel für viele Griechen waren, die kein Fleisch kaufen konnten. So wurden Bohnen zu einem Grundnahrungsmittel der griechischen Ernährung, bietet wertvolle Nährstoffe für...